Supporto per buffet refrigerato eutettico GN 1/1
Supporto refrigerato GN 1/1 per presentare ed esporre preparazioni fresche direttamente sul banco del buffet.
Questo modello adotta una linea estetica circolare e moderna, ideale per valorizzare ciotole di yogurt, frutta, alzate di dolci o piatti da portata rotondi.
Il funzionamento è il seguente: si estrae la piastra interna in alluminio, la si lascia congelare a -18°C / -20°C per 8/12 ore e, prima del servizio la si inserisce nuovamente nella base nera posizionandovi sopra il piatto o la ciotola con gli alimenti freschi.
La piastra interna garantisce il mantenimento della temperatura di servizio fino a 6 ore senza alcun cavo elettrico.
€188,33
+ IVA
€229,76
IVA inclusa
Codice: CSBRE11
Marca: Casselin
| Particolarità costruttive |
|---|
| Acciaio verniciato con vernice nera |
| Scheda tecnica | |
|---|---|
| Dimensioni cm 56,3x35,8x7,4h | Peso Kg 6,05 |