Support pour buffet réfrigéré eutectique GN 1/1
Support réfrigéré GN 1/1 pour présenter et exposer des préparations fraîches directement sur le comptoir du buffet.
Ce modèle adopte une ligne esthétique circulaire et moderne, idéale pour mettre en valeur des bols de yaourt, des fruits, des présentoirs à desserts ou des plats de service ronds.
Le fonctionnement est le suivant : on retire la plaque interne en aluminium, on la laisse congeler à -18°C / -20°C pendant 8/12 heures et, avant le service, on la replace dans la base noire en y posant dessus l’assiette ou le bol avec les aliments frais.
La plaque interne garantit le maintien de la température de service jusqu’à 6 heures sans aucun câble électrique.
€188,33
+ IVA
€229,76
TVA incluse
Code: CSBRE11
Marque: Casselin
| Caractéristiques de construction |
|---|
| Acier peint avec peinture noire |
| Fiche technique | |
|---|---|
| Dimensions cm 56,3x35,8x7,4h | Poids Kg 6,05 |