Sfogliatrice da banco PM500 - piano 700 mm
Sfogliatrice PM500 da banco, adatta per Pasticcerie, Panifici, e tutto il settore Ristorativo. Pratica e solida, costruita per durare nel tempo, è stata concepita per lavorare diversi tipi di pasta fino a spessori molto sottili (da 0.2 a 40 mm).
Tramite l’utilizzo di una cremagliera, i cilindri lavorano in verticale; questo permette di ridurre il numero di componenti che solitamente vengono utilizzate e che sono soggette ad usura.
Joystic per la movimentazione dei tappetti(dx-sx)
€3.348,00
+ IVA
€4.084,56
IVA inclusa
Codice: PMB500/700
Marca: EPL Pasta
| Particolarità costruttive | |
|---|---|
| Dotata di ripari di protezione antinfortunistici in INOX per l’arresto | Cuscinetti schermati per impedire l' infiltrazione della farina |
| Pulizia semplificata dei Raschiatori( raschiatori rimovibili) | |
| Scheda tecnica | |
|---|---|
| Alimentazione 400V/50Hz | Potenza 0,55 kW |
| Dimensioni aperta cm 182x101x57 | Dimensioni chiusa cm 50x101x86 |
| Peso 133 kg | Diametro cilindri cm 6 |
| Lunghezza cilindri cm 50 | Quantità massima di pasta lavorabile Kg 8 |
| Dotazioni di serie |
|---|
| Tappeti a velocità variabile così da evitare ogni tipo di grinza o piega nella sfoglia |
| Vasca raccogli farina |
| Sottopiano |
| Cassetto |
| Mattarello |
| Due raccogli pasta alla fine dei piani |