Laminoir de table PM500 - plateau 700 mm
Laminoir PM500 de table, adapté pour Pâtisseries, Boulangeries et tout le secteur de la Restauration. Pratique et solide, conçu pour durer dans le temps, il a été pensé pour travailler différents types de pâte jusqu'à des épaisseurs très fines (de 0,2 à 40 mm).
Grâce à l'utilisation d'une crémaillère, les cylindres fonctionnent à la verticale ; cela permet de réduire le nombre de composants habituellement utilisés et sujets à l'usure.
Joystick pour le déplacement des tapis (droite-gauche)
€3.348,00
+ IVA
€4.084,56
TVA incluse
Code: PMB500/700
Marque: EPL Pasta
| Caractéristiques de construction | |
|---|---|
| Équipée de protections de sécurité en INOX pour l'arrêt | Roulements étanches pour empêcher l'infiltration de farine |
| Nettoyage simplifié des racleurs (racleurs amovibles) | |
| Fiche technique | |
|---|---|
| Alimentation 400V/50Hz | Puissance 0,55 kW |
| Dimensions ouverte cm 182x101x57 | Dimensions fermée cm 50x101x86 |
| Poids 133 kg | Diamètre cylindres cm 6 |
| Longueur cylindres cm 50 | Quantité maximale de pâte travaillable Kg 8 |
| Équipements de série |
|---|
| Tapis à vitesse variable afin d'éviter tout type de pli ou de froissement dans la pâte |
| Bac récupérateur de farine |
| Sous-plan |
| Tiroir |
| Rouleau à pâtisserie |
| Deux récupérateurs de pâte en bout de plan |