Espositore a buffet refrigerato eutettico a campana GN 1/1
Espositore per buffet refrigerato eutettico con coperchio Roll-Top GN 1/1.
Questo espositore rappresenta il top di gamma per capienza e completezza strutturale, combinando materiali classici e moderni con un'efficace protezione per il servizio self-service o assistito.
Grazie ai coperchi acrilici pieghevoli, garantiscono un’eccellente visibilità dei cibi esposti, preservandoli al tempo stesso in un ambiente igienico e protetto.
La struttura include sul fianco un pratico vano sagomato per l'alloggiamento di pinze, cucchiai o posate di servizio (evitando di appoggiarli direttamente sul tavolo del buffet).
Il cuore refrigerante è costituito da un blocco eutettico in acciaio inox a modulo intero, che viene inserito alla base sopra a una specifica bacinella di sgocciolamento in acciaio inox progettata per raccogliere la condensa residua.
L'autonomia termica passiva mantiene i cibi a temperature inferiori agli 8 °C fino a 6 ore consecutive senza allacciamento alla rete elettrica.
Codice: CPBREC11
Marca: Casselin
| Particolarità costruttive | |
|---|---|
| Scocca esterna e base in legno di bamboo | Coperchio in acrilico |
| Scheda tecnica | |
|---|---|
| Dimensioni cm 85x48,5x32,2h | Peso Kg 14 |