Sciogli-cioccolato per gelateria Caraphot One - capacità 7 lt
CARAPHOT ONE è uno scioglitore di cioccolato concepito e studiato per sciogliere e mantenere in temperatura il cioccolato. All'interno di CarapHot One è posizionata una carapina estraibile in cui inserire il cioccolato, salse, glasse, creme utilizzabili per operazioni come la copertura di gelati su stecco, il topping e la decorazione sia di gelati artigianali che di gelati soft, frozen yogurt, etc.
Altezza contenitore 25 cm, ideale per immergere a fondo i prodotti.
Sistema di riscaldamento a secco, senza acqua, sia sul fondo sia ai lati per garantire una temperatura omogenea.
Termostato analogico per regolare la temperatura.
Possibilità di incassare la macchina elegantemente nel bancone grazie al kit da incasso.
Codice: CARAPHOTONE
Marca: ICB Tecnologie
| Particolarità costruttive |
|---|
| Contenitore in acciaio inox rimovibile. |
| Scheda tecnica | |
|---|---|
| Alimentazione 110/220 V | Temperatura Regolabile fino a 50°C |
| Potenza 0,5 kW | Dimensioni cm 31x31x30h |
| Peso Kg 10 | |
