Piastra Decor-Freeze per decorazioni con il cioccolato
DECOR-FREEZE è la macchina ideale per creare decorazioni con il cioccolato, grazie alla piastra refrigerata fino a - 25°C.
La temperatura della piastra può essere impostata facilmente tramite un controllo digitale in modo da poter lavorare perfettamente il cioccolato; in aggiunta le dimensioni ridotte la rendono ideale per ogni laboratorio. E’ sufficiente mettere del cioccolato temperato sulla piastra e grazie alla bassa temperatura creata dalla macchina, il prodotto sarà facilmente lavorabile e malleabile.
Creare decorazioni con il cioccolato diventerà semplice e veloce, consentendo di dare un tocco di classe in più od ogni torta e dessert. Decor-Freeze ha moltissime applicazioni sia nel campo della pasticceria che della ristorazione, permettendo di offrire desserts sempre innovativi alla propria clientela.
Codice: DECORFREEZE
Marca: ICB Tecnologie
| Scheda tecnica | |
|---|---|
| Alimentazione 220 V | Potenza 0,48 kW |
| Temperatura 0°/-25° C | Dimensioni 48x46x38h cm |
| Peso: 27 kg | |