Forno elettrico compatto per gastronomia a convezione/vapore diretto.
Comandi meccanici - Capacità cottura 6 teglie GN 1/1 - Produzione vapore senza boiler
€3.057,21
+ IVA
€3.729,80
IVA inclusa
Selezione corrente: Controlli: Elettromeccanici
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Codice: SLIM6M
Marca: Fimar
| Particolarità costruttive | |
|---|---|
| Struttura in acciaio inox | illuminazione interna a LED |
| ventilatore centrifugo con autoreverse | porta con doppio vetro (vetro interno apribile) |
| scarico acqua | umidificatore con regolatore di energia (iniezione diretta). |
| Scheda tecnica | |
|---|---|
| Assorbimento: 6,3 Kw | Alimentazione: 400V/3N/50-60Hz |
| Alimentazione: 230V/1N/50-60Hz | Temperatura lavoro: 50÷260°C |
| Capacità: 6 x GN1/1 | Dimensione Camera: 380x563x376h mm |
| Dimensioni esterne: 532x860/913x748h mm senza/con maniglia | Peso: 72 Kg |
