Lave-ustensiles - Panier 72,5x85 - Panneau de commandes LCD
Lave-ustensiles avec Acquatech System de série, qui maintient une température et une pression toujours constantes ainsi qu’une consommation d’eau optimale grâce à une chaudière atmosphérique et une pompe de rinçage.
Pratique affichage LCD qui rend la machine personnalisable selon chaque besoin, du réglage des températures à celui des détergents et des temps de lavage.
Il est possible de connecter un Système à Osmose Inverse qui purifie l’eau et réduit la consommation de détergent et de produit de rinçage.
Le contrôle électronique permet de personnaliser le lave-ustensiles selon les exigences de l’établissement.
Le cycle d’auto-nettoyage en fin de journée permet de nettoyer la cuve de lavage et de vider la chaudière de l’eau chaude. Grâce à la fonction Thermostop, le lavage et le rinçage commencent uniquement lorsque la température souhaitée est atteinte. Le double doseur de détergent et de produit de rinçage électrique péristaltique de série garantit un résultat optimal à chaque cycle de lavage.
Code: SM985E
Marque: Compack
| Caractéristiques de construction |
|---|
| Structure en acier AISI 320 |
| Fiche technique | |
|---|---|
| Alimentation standard : 400V3N+T 50Hz | Dimensions cm 100x86x185h |
| N° paniers/heure - (Eau d'entrée +55°C) : Max 30 | Hauteur maximale marmite : 680mm |
| LT panier à pain : 60 (H=395mm) | Plaques : GN1/1 - 60x40 GN2/1 - 60x80 |
| Résistance cuve - Capacité cuve : 9,0 kW - 100lt | Puissance pompe : 2 x 2,2kW / 2 x 2,7 Hp |
| Puissance totale / Courant : 13,0kW / 32A | Alimentation eau conseillée : +55°C |
| Dureté de l'eau conseillée : 7÷10 °f | Consommation d'eau par cycle (avec pression conseillée 2 BAR) : 2,5-3,0lt |
| Doseur réglable de détergent et de produit de rinçage : Électriques | Rinçage Acquatech System : oui |