Fry top double en vitrocéramique, surface lisse noire
Fry top simple en vitrocéramique avec contrôle manuel, adapté à la cuisson d’une large gamme d’aliments différents tels que : toasts, sandwichs, viande, poisson, légumes, œufs, etc. Qualité de cuisson élevée grâce à la distribution uniforme de la chaleur produite et à l’utilisation de surfaces de cuisson en Vitrocéramique, un matériau offrant une haute résistance aux chocs thermiques, antiadhérence, non porosité et donc imperméabilité aux saveurs et aux odeurs. Grande polyvalence d’utilisation grâce à la technologie SHB™ Plus, qui garantit un chauffage combiné (par contact et par rayonnement infrarouge) et la possibilité d’atteindre des températures de cuisson élevées (jusqu’à 400°C). Jusqu’à 60 % d’économie sur le temps de préchauffage grâce à la technologie SHB™ Plus.
Idéal pour :
• SANDWICHERIES
• HAMBURGERIES
• RESTAURANTS
• KIOSQUES DE PLAGE
• FOOD TRUCKS
Code: SP300
Marque: Spidocook
| Caractéristiques de construction | |
|---|---|
| Plaque de cuisson en vitrocéramique | Structure en acier |
| 4 pieds antidérapants | Tiroir ramasse-liquides et résidus amovible |
| Régulateur d'énergie (Simostat) | Bouton ON/OFF et voyant LED de fonctionnement du régulateur d'énergie |
| Fiche technique | |
|---|---|
| Alimentation 230 V~ 1N / 400 V~ 3N | Puissance 5 kW |
| Température réglable : 120°C-400°C | Dimensions surface de cuisson cm 28x44 (x2) |
| Dimensions cm 69,3x65,4x12,8 | Poids Kg 17 |
| Équipements de série |
|---|
| Racloir métallique pour surfaces en vitrocéramique |