Four électrique SuperTop 635L Evo Touch - commandes écran tactile - couleur noire
Plaque insérable côté long - Production 6 pizzas ø 35 - 60/h / 2 pizzas ø 45 - 12/h / 2 plaques 60x40 cm - 8/h
Puissance maximale pour des performances de cuisson extraordinaires.
Un design soigné dans les moindres détails et des caractéristiques techniques de pointe, ce four est combinable jusqu'à 3 chambres, ce qui le rend parfait pour une production intensive. Sa puissance (jusqu'à 500°) garantit des performances de cuisson exceptionnelles.
Le panneau de commande digital, grâce à la manette spéciale scroller, permet de régler SuperTop de manière extrêmement simple et intuitive. Il est également possible de différencier la puissance des résistances dans les 3 zones de voûte et dans les 3 zones de sole (bouche, centre, fond) assurant une cuisson uniforme de la pizza et limitant au minimum l’intervention de l’opérateur.
La façade en acier inox peut être personnalisée avec différentes couleurs et textures.
Code: SUPTOP635LEVOT
Marque: OEMALI
| Caractéristiques de construction | |
|---|---|
| Peinture NOIRE | Aide visuelle (ZONES DE CUISSON) : l’affichage peut indiquer à l’opérateur les zones du four prêtes pour la cuisson, grâce à des couleurs intuitives |
| Éclairage de la chambre à LED | |
| Fiche technique | |
|---|---|
| Alimentation 400V/50Hz/3Ph | Puissance kW max 15,1 |
| Dimension chambre de cuisson cm 113,6x73,8x14h | Dimensions four cm 108,3x151,5x39h |
| Température de fonctionnement max. 450 °C | Poids Kg 212 |